GM食品之市場潛力及其對農產貿易之意含Analysis of Market Potential for GM Foods and Implications for Agricultural Trade隸屬計畫：基因科技風險研究
資料摘要
本研究計畫旨在調查基因改變(GM)食品之市場潛力與其對臺灣農產貿易的影響。在目前消費者關心其對食品安全性與環境影響，其中兩種最重要的GM農作物-大豆與玉米，其生物基因改變的道德規範已是最受爭議的貿易議題。因此,瞭解影響消費者對GM食品之接受性，對政策制訂者，在處理農產貿課題與生物技術之發展，是特別重要的；對私人部門而言，其亦是GM食品商業化與市場化的關鍵。本研究計畫主要的目的是參與一個大型之多國研究計畫，該計畫將評估跨國性之消費者對GMOs和GM食品之接受程度。以及消費者對GM食品抗拒，對日本、挪威、西班牙、台灣與美國等國之農產貿易影響。這多國研究計畫已由陳文雄教授與他在美國俄亥俄州的GMO研究群予以整合。其中值得一提的是，本研究將使用的調查問卷，將和這些參與國家相同，這將有助於確保可信的國際間比較。調查內容包含消費者對GMOs常識、態度以及關於GMOs及GM食品標籤之看法。更重要的是，本研究調查將以CVM(contingentvaluationmethod)方法來搜集關於GM食品的購買意願及願付價值。本研究調查著重於GM大豆(RoundupReadysoybeans)，它是其中最廣為討論的GM產品，由於它的食品原料被直接使用於蔬菜油和豆腐，以及像鮭魚等養殖漁業的飼養。本研究建議使用最先進的方法論去估計其購買意願，並評估調查資料中GM食品所對應的市場潛力。
關鍵字
資料說明
| 提供單位： | 中央研究院經濟研究所 |
| 計畫主持人： | 傅祖壇 |
| 研究主題： | 經濟活動 政治 |
| 計畫委託單位： | 行政院農業委員會 |
| 計畫執行期間： | 2003年1月1日 ~ 2003年12月31日 |
| 調查執行期間： | 2003年8月27日 ~ 2003年9月9日 |
| 母體定義： | 全國年滿二十歲以上(民國72年以前出生者)、且家中有電話之民眾 |
| 調查類型： | 抽查 |
| 調查方式： | 電話訪問 |
| 樣本數： | 1004 |
資料版本
| 首次釋出日期： | 2012年6月5日 |
| 最新釋出日期： | 2012年6月5日 |
| 資料用途別： | 研究用, 碩博士論文, 課堂練習, 教學用 |
| 取得方式： | 一般會員、院內會員直接下載 |
| SRDA資料整理方式： | 建置後設資料 檢查不合理值 |
資料相關文件
| 資料使用說明： | C00267.pdf |
| 問卷： | C00267q.pdf |
| 報告書： | |
| 過錄編碼簿： | C00267c.pdf |
| 資料檔格式： | SPSS, STATA |
引用資料
【各期刊或論文要求的參考文獻格式不同，可視需求自行調整】
- 傅祖壇（2012）。GM食品之市場潛力及其對農產貿易之意含（C00267）【原始數據】取自中央研究院人文社會科學研究中心調查研究專題中心學術調查研究資料庫。https://doi.org/10.6141/TW-SRDA-C00267-1
- Tsu-tan Fu (2012). Analysis of Market Potential for GM Foods and Implications for Agricultural Trade (C00267) [data file]. Available from Survey Research Data Archive, Academia Sinica. https://doi.org/10.6141/TW-SRDA-C00267-1